प्याज और आलू बिन एक विशेष भंडारण कंटेनर है जिसे विशेष रूप से प्याज और आलू के भंडारण के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन डिब्बे का उपयोग आमतौर पर घरों, रसोई, पेंट्री और यहां तक कि व्यावसायिक सेटिंग्स में प्याज और आलू को ताजा रखने और उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किया जाता है। ये डिब्बे आमतौर पर ठोस या अपारदर्शी सामग्रियों से बनाए जाते हैं जो प्रकाश को रोकते हैं। स्थायित्व और दीर्घायु सुनिश्चित करने के लिए वे आमतौर पर लकड़ी, प्लास्टिक या धातु जैसी मजबूत सामग्रियों से बनाए जाते हैं। यह एक इष्टतम भंडारण वातावरण बनाकर इन जड़ वाली सब्जियों की ताजगी और गुणवत्ता बनाए रखने में भी मदद करता है। विभिन्न मात्रा में सब्जियों को समायोजित करने के लिए प्याज और आलू बिन विभिन्न आकारों और क्षमताओं में आते हैं।
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